Woensdag 14 februari 2024
Valentijnsdag

Op woensdag 14 februari staat Rosalie in het teken van de liefde. Onze chefs hebben speciaal voor Valentijnsdag een 5 gangenmenu en bijpassende hapjes samengesteld.

Valentijnsmenu 2024
(5 gangen menu van de chef)

Brood en hapjes
***
Tartaar van gerookte tomaat met dille emulsie en stracciatella
***
Noordzeekrab met avocado en chipotle
***
Aardpeer bereidingen met Pata Negra
***
Schouderhaas met trompette de la mort en gerooste groenten
***
Witte chocolade mouse met passievrucht en hazelnoot

5 gangen en hapjes a 65,00 euro per persoon

 *Voor vegetarische gasten en gasten met een dieetwens maken wij graag een passend alternatief.  

Op Valentijnsdag serveren we het Valentijnsmenu en kun je niet a la carte eten.